Γεννήθηκε το 1867 στην ενορία Πινιατιάντων και ήταν κόρη του Αβραάμ Απτάλ-Γεωργιάδη και της συζύγου του Χριστιανής. Είχε έναν αδερφό, το Σταύρη, ο οποίος ζούσε στο Βατούμ, και δύο αδερφές, τη Μαγδαληνή (Τριανταφυλλίδου) και την Αγγελική (Μαυροπούλου). Παντρεύτηκε τον «Μήτον τον Γιαννίτσον» (Δημήτριο Ιωαννίδη) από την ενορία Τερζάντων, με τον οποίον απέκτησε πέντε παιδιά, τη Χαρίκλεια, τον Ιωάννη, τον Επαμεινώνδα, το Χαράλαμπο και την Όλγα. Ζούσαν στην Δαφνούντα της Τραπεζούντας, όπου ο Δημήτριος Ιωαννίδης διατηρούσε εμπορικό κατάστημα, ενώ τα καλοκαίρια ανέβαιναν στη Σαντά. Το 1917 η Ελένη Ιωαννίδου και τα τρία μικρότερα παιδιά της κατέφυγαν στο Βατούμ δίπλα στην οικογένεια του αδερφού της Σταύρη, ενώ ο σύζυγός της παρέμεινε για λίγο ακόμη στον Πόντο αναμένοντας το μεγαλύτερο γιο της οικογένειας Ιωάννη, ο οποίος σπούδαζε στις ΗΠΑ (η μεγαλύτερη κόρη τους Χαρίκλεια είχε παντρευτεί τον Ανθόφιλο Τριανταφυλλίδη από την ενορία Πινιατιάντων και είχε μεταναστεύσει πολλά χρόνια πριν στον Καύκασο). Κατά τη διάρκεια της παραμονής της στο Βατούμ η οικογένεια ασχολήθηκε με την παραγωγή και εμπορία φουντουκέλαιου. Το 1921 ήρθαν στην Ελλάδα και μετά από σύντομη παραμονή στην Καλαμαριά εγκαταστάθηκαν στην Νέα Σάντα Κιλκίς. Η Ελένη Ιωαννίδου η «Γιαννιτσίνα» πέθανε στη Νέα Σάντα το 1967.
Έρευνα: Δημήτρης Πιπερίδης
